鲜牛奶1—2袋(或奶粉25—50克),甜面包或咸面包100—200克,鸡蛋1-2个,黄瓜500克,白糖,葱,红辣椒,大蒜,盐适量。

①牛奶:将牛奶袋剪开放入小奶锅煮开,白糖放入煮开的牛奶中。

②面包:将面包切成1厘米厚的片,将烤盘上刷油,把面包片放在烤盘上,将面包两面各翻烤5分钟,或放在微波炉中按要求烤好,取出晾凉后即可食用,或将买回的新鲜面包,从中间四开,抹上苹果酱直接食用。

③鸡蛋:可以采用水煮蛋、蒸蛋等简单的做法。

④朝鲜泡黄瓜:将黄瓜洗净消毒,切去头尾,顺长剖开,去掉瓜籽,切成长条,红辣椒洗净切段,葱去外皮洗净,切成片,大蒜洗净剥去皮,拍成泥,将泡菜坛洗净,控干水,把黄瓜、红辣椒,葱、大蒜放入坛内,加入盐拌匀,盖上盖,放置3天后,渗出酸味即可。

功效:

此套早餐有甜有酸,爽口味香。有谷类、动物类、奶类、蔬菜类食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养素,搭配比较合理,营养比较丰富,孕妇食用比较合适。