孕后期如何科学饮食(三)
1、每日必须补充的食物有:
蛋白质:它是脑细胞与其他人体细胞分裂生长和增殖的物质基础。
糖 类:是人体热量来源,对胎儿生长发育极其重要。
维生素:维生素缺乏对胎儿生长发育不利,用量太多也不好,不宜滥服维生素药物。
微量元素和无机盐:微量元素如锌、铜、碘,对胎儿智力发育有重要影响,孕期还应适当补充钙与铁剂,以预防钙、铁储备不足。
必须脂肪酸(DHA):与人智力有关的大脑椎体细胞和树突的形成是在胎儿期,DHA是胎儿脑细胞形成、树突发育重要物质,由于胎教可促使胎儿大脑椎体细胞增长树突,这时摄入富含DHA食物如海鱼、贝类、核桃仁及补充一些DHA类营养品,可以使大脑椎体细胞膜和树突膜上的磷脂成分有DHA,有利于细胞分裂增殖、树突分支增加,将来孩子智力与视力会更好。
2、孕后期,一日食谱举例:
早餐: 牛奶:250克 白糖:10克
麻酱烧饼: 标准粉100克 芝麻酱10克
早点: 鸡蛋羹:鸡蛋50克
午餐: 米饭:大米150克
肉末雪里红: 瘦猪肉70克 雪里红100克
素炒油菜薹: 油菜薹150克
鱼汤: 鲫鱼50克 香菜10克
午点: 牛奶250克 白糖:10克
晚餐: 米饭:大米150克
炒鳝鱼丝: 黄鳝100克 柿子椒50克
素炒菜花: 绿菜花150克
紫菜汤: 紫菜10克 虾皮10克
晚点: 桔子:100克
全日用油25克
