锌是人体必需的微量元素，它参与200余种酶或激素的合成，是人类正常生殖所必需的。辞缺乏可导致女性不来月经，男性无精于与少精于。锌对胎儿的生长发育也有着重要的作用。锌故乏可以导致胎儿畸形，出生体重下降，脑及神经系统发育不良，出生后神经和精神方面发生异常，还可增加孕期并发症和难产的发

胎儿的大脑是所有器官中生长发育最快的一个器官。母亲怀孕18天，在胚胎里就可以辨认出神经细胞。在怀孕后期，胎儿脑神经平均每分钟分化增殖28个神经细胞，婴儿出生后，神经细胞就不再分化增殖。孕妇锌营养不良，会造成胎儿神经细胞数量的减少，这种影响是无法挽回的。锌缺乏的胎儿有30％为智力低下儿，锌缺乏还易患缺锌性常染色体隐性遗传病。严重缺锌时，婴儿出生后可成软骨发育不全的侏儒。

锌缺乏对幼儿的潜在行为有一定影响，幼儿期可表现出异食癖，记忆力和行为异常。此娄患儿常无意识咬食手指，而且性格孤癖、固执，对身边的事物感到厌倦。

近几年的研究表明．孕妇的锌缺乏非常普遍。为了给孩子一个健康聪明的大脑和健全的身体，准备怀孕的夫妇在孕前和已经怀孕的妇女在孕期应重视锌的营养状况，多吃含锌食品，以满足对锌的需要。

我国推荐孕妇每天应摄入锌20毫克，并且最好从食物中摄取。经常有意识地选择一些含锌丰富的食物，保证供给肌体足够的锌。

食物中，牡蛎含锌量最高，富禽肉以及肝脏、蛋类、鱼及其他海产品含量极为丰富，牛乳及谷、豆类含锌较少。